L’Harmonie de la corporation des tonneliers et ouvriers cavistes d'Epernay est née en 1908. Héritière de l’Harmonie de la maison de champagne Moët et Chandon, ses membres étaient, à l’origine, des ouvriers de maisons de champagne d’Epernay.

Les musiciens et musiciennes revêtus de leur costume de caviste (vareuse bleue et tablier blanc) ont joué dans les maisons de Champagne d'EPERNAY et de REIMS à Montmartre lors de la plantation, en 1954 sur la butte, de plants Champenois ou bien encore pour la reine d'Angleterre.
De plus, notre orchestre participe depuis toujours à la messe de l'Archiconfrérie Saint-Vincent des vignerons de la Champagne.
Les sociétaires actuels viennent des quatre coins du département de la Marne :
Reims,Châlons en Champagne,Sézanne, Vitry-le-François, Epernay et ses communes proches.
Ses principaux directeurs, Emile Mauclair, René Fournier, Alain Fournier, Rudy Sauvage (trombone solo de l’Orchestre de la Garde Républicaine) ont énormément contribué au renom de l’orchestre.

Actuellement, Benoit SANFILIPPO & Florentin JOBERT sont à la tête de cette formation qui compte une quarantaine de musiciens.